カリフォルニア・レーズン協会

カリフォルニア・レーズン協会の栄養成分と健康効果

カリフォルニア・レーズン協会の栄養成分と健康効果

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■ 糖質 ■

カリフォルニア・レーズン協会の糖質は、そのほとんどがブドウ糖と果糖によるもので、ショ糖(砂糖)はわずかしか含まれません。脳や神経組織のエネルギー源となるほか、素早くエネルギーに変わるため、アメリカではクイック・エネルギーと呼ばれて、さまざまなスポーツシーンやレジャーの携帯食に利用されています。

■ 脂質・コレステロール ■

カリフォルニア・レーズン協会は、低脂肪でコレステロールはゼロです。現代人の食生活で過剰になりやすい、これらの栄養素をとらずに、健康的な食生活に欠かせない微量栄養素が効率よくとれます。

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