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| ■調査概要 |
| 対 象： |
Web運営会社のアンケートシステム登録会員のうち、
過去1年間にレーズンを食べた経験のある者。 |
| サンプル数： |
男女各150名 計300サンプル |
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| ※いずれのグラフも単位：％（300に対する回答率） |
カリフォルニア・レーズン協会では、一般消費者が持っているレーズンのイメージなどを知り、今後のプロモーション活動に活用するため、インターネット上でアンケート調査を実施しました。調査結果をご紹介します。 |
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レーズンの優れた特徴に、
消費者の注目が集まっています。 |
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■ 1か月間のレーズンを食べた頻度と平均回数 ― 広がるレーズンの食シーン（複数回答）
レーズンパン類が圧倒的に多いことは予想できることですが、菓子・洋菓子類や乳製品のほか、レーズンそのものやレーズンを使った料理も月2回程度食べられています。
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■購入・食べた場所 ― 量販店での購入率がトップ（複数回答）
量販店・スーパーマーケットでの購入がもっとも多く、次いでコンビニエンスストアおよびパン・ケーキ店などの一般食料品店となっています。また、「自宅やレストランで」という回答も25％を超えています。
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■興味・関心のあるレーズンの特徴 ― 「栄養」「安全」「健康」の三高レーズン（複数回答）
レーズンの高い栄養価に圧倒的関心が寄せられました。また、天日干しのナチュラル性や各成分の持つ効果、添加物不使用の安全性にも4割を超える関心があります。
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■欲しいレーズン製品 ― 多彩なレーズン新製品に期待感（自由回答）
菓子・洋菓子類、および乳製品類の種類拡大希望が高くなっています。ドリンク類やダイエット食品、カレーなどの料理メニューへの活用を望む消費者も少なくありません。また、小袋パッケージや細かく刻むなど形状的にも工夫を求める声もあります。
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■食品購入時の留意点 ― 食品購入時の決め手は「安全性」と「健康効果」（複数回答）
消費者にとり、味や価格がもっとも重要なポイントになっているのは当然として、素材や製法、表示など「安全性」、「健康効果」なども購入決定の大きな要素となっています。
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