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計 |
| 18-19才 |
114 |
| 20-39才 |
352 |
| 40-59才 |
124 |
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590 |
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| ■調査概要 |
| 対 象: |
インターネット調査会社アンケートシステム登録会員 |
| サンプル数: |
男性296名、女性294名、合計590名 |
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Q1 レーズンは好きですか。
レーズンを好きという回答は約4割、きらいという回答は1割強、どちらでもないという回答は半数を占めた。
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Q2 レーズンを好きな理由は何ですか。 (Q1で「はい」と答えた方に対する質問)(複数回答)
「おいしい」という回答が圧倒的に多く、「パン、菓子、ヨーグルトに使うとおいしい」という声も多数あった。また、「体にいい」という回答も多く、レーズンが健康によいというイメージが消費者に浸透している。

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Q3 最近1ヶ月でどんなレーズン入りの食品を買ったり食べたりしましたか。
約1/4の回答者が、レーズン入りパンを週一回食べると回答。菓子・洋菓子が続いて多かった。
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Q4 Q3で「レーズンそのもの(小袋入りレーズン等)」を買ったと答えた方にお聞きします。どのような目的で買いましたか。 (複数回答)
そのまま食べるという回答が非常に多かった。またヨーグルトやアイスに加えたり、お菓子やパン作り、料理へ使うという声もあった。

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Q5 あなたがこれまでレーズン入りの食品を買ったり食べたりした事がある場所はどこですか。(複数回答)
小袋入りレーズンをスーパーで、レーズン入りパン・菓子をコンビニエンスストアで購入するパターンが多いものの、給食やレストランでの喫食経験も多く、外食でもメニュー化が進んでいる事が伺える。

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Q6 あなたがレーズンの特徴として知っている事は何ですか。(複数回答)
鉄分やミネラルなどの栄養価が高い食品であることや天日干しでつくられる自然食品であることの認知度が高かった。

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Q7 どのようなレーズン新製品を希望しますか。(複数回答)
パンのほか、レーズンを使った焼き菓子、アイスクリームの新製品に対する希望が多かった。

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Q8 食品を買う時に、その食品を選ぶ理由は何ですか。
おいしそう、という理由が最も多い。価格も重要な条件であるが、健康や食品の安全性に対する意識も高い。

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