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■2006年6月30日■（RAC05/06-45）

[付記２]

「第15回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト」
最終実技審査結果

エントリーNo. 氏名 作品名 勤務先
【カリフォルニア・レーズン大賞】
WC027 佐藤　大輔
（さとうだいすけ）		 レーズンの恵み （株）神戸屋
IR019 茶山　寿人
（ちゃやまひさと）		 リーフレーズン （株）ドンク　上野松坂屋店
【鉄人大賞】
M-B002 横山　暁之介
（よこやまきょうのすけ）		 デリスレザン （有）Ｋ．ＹＯＫＯＹＡＭＡ
M-B007 北方　真樹
（きたがたまき）		 バジルの薫り フジパン（株）
【審査員特別賞】
WC006 石原　理絵
（いしはらりえ）		 ガトー・レーズン 第一屋製パン（株）
IR067 大場　史夫
（おおばふみお）		 プラリネレザン ブーランジュリー・オーヴェルニュ
IR111 小林　大悟
（こばやしだいご）		 干しぶどうのマカロン （株）満寿屋商店
【グッドアイデア賞】
WC011 長尾　有佳
（ながおゆか）		 レーズンフラワー フジパン（株）
IR045 小島　秀文
（こじまひでふみ）		 ビアスクリュー
レザン		 リーガロイヤルホテル京都
【消費者推薦優秀賞】
IR046 齋藤　豊
（さいとうゆたか）		 レーズンのハーブ風味
パピヨット仕立て		 （株）サンジェルマン
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【付記1】第15回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト実施概要
【付記2】第15回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト最終実技審査結果
 
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