アイデア溢れるレシピを大募集　11月19日10時まで

カリフォルニア・レーズン協会（所在地：東京都千代田区　駐日代表：ジェフリー マクニール）は、消費者の方々を対象としたカリフォルニア・レーズンのレシピコンテストを開催、アイデア溢れる作品を、11月5日より11月19日午前10時まで募集いたします。

このコンテストは、天日干しで作られ、様々な栄養がバランスよく含まれたカリフォルニア・レーズンが、パンやシリアルだけでなく家庭料理にもおいしく使え、料理に豊かな風味を加える食材であることを、より多くの方に知っていただくために、一般の方々を対象に実施するものです。「パン＆菓子部門」に加え、普段の食卓用のレシピを対象とした「おかず部門」、おもてなしシーンやはれの日のための「パーティレシピ部門」と3つの部門で、アイデア溢れるカリフォルニア・レーズンレシピを募集します。より幅広いレシピをご考案いただけるよう、応募ウェブページ上では、簡単に作れて料理にも活用しやすい「カリフォルニア・レーズンペースト」の作り方を紹介しています。また、協会ウェブサイトのカリフォルニア・レーズンレシピ集へのリンクも設定されており、アイデアのヒントとしてご参照いただけるようになっています。

グランプリ作品には、ミル付きコンパクトミキサーとカリフォルニア・レーズンの小袋詰め合わせが賞品として贈られる他、各部門の最も優れた作品には部門賞が贈られます。

応募は、料理サイト「クックパッド」上の専用ページから簡単にできます。この機会に、カリフォルニア・レーズンを生かした、おいしい、楽しい、オリジナルレシピにぜひ挑戦してください。