運動後に必要な栄養補給におすすめのレシピ。カリフォルニア・レーズンで鉄やカリウムなどのミネラルを、お米で炭水化物、豚バラ肉とチーズでタンパク質、レモンでビタミンを補給できます。

材料（2人分（6個））

ごはん

300g

豚バラ肉薄切り肉

6枚（60~80g）

オリーブオイル

小さじ2

塩、粗挽き黒こしょう

各適量

（A）レーズン

40g

（A）枝豆

40g（正味）

（A）レモン汁

小さじ2

（A）粉チーズ

お好みの分量(ブロックチーズをカットして混ぜても可)

（A）塩、粗挽き黒こしょう

各適量

作り方

1ボウルにご飯、（A）を入れ、混ぜる。豚肉に塩、粗挽き黒こしょうをふる。

2①のごはんを6等分して、俵型に握り、豚肉を中央部分に巻く。

3フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、2の巻き終わりを下にして置く。 全面にしっかり焼き目がつくように時々転がしながら弱火〜中火で3〜4分焼く。 お好みでいちょう切りにしたレモン（分量外：適量）を飾る。

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