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ししとうとカリフォルニア・レーズンのじゃこ炒め

4人分

ビールのおつまみに。ごはんのおかずにもぴったりです。ししとうの苦味とじゃこの歯ごたえにレーズンの風味がきいています。
[主な材料:ししとう/じゃこ]

 

材料(4人分)

ししとう

20本

カリフォルニア・レーズン

60g

じゃこ

40g

塩・こしょう

少々

サラダ油

適量

作り方
1ししとうは串で皮に小さく穴をあけ、空気が通るようにします。
2フライパンにサラダ油を熱し、ししとう、カリフォルニア・レーズン、じゃこを加えて炒め、塩、こしょうで味を整えてできあがりです。
※じゃこの塩分を考えて塩加減をします。

カテゴリー:かんたんメニュー

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