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和風レーズンチョコクランチ

4cmカップ15個分

調理時間30分

カリフォルニア・レーズン クッキングアンバサダー 岡田明子さんのレシピです。
[主な材料:チョコレート/せんべい]

男性にも人気の、和風テイストの甘じょっぱいチョコレートクランチです。
カリフォルニア・レーズンが食感のアクセントになり、見た目にも満足感ある一品です。
簡単なので、お子さんとも手作りを楽しめます。

材料(4cmカップ15個分)

a) ミルクチョコレート

60g

a) ゴマせんべい

20g

a) カリフォルニア・レーズン

10g

b) ホワイトチョコレート

60g

b) 塩せんべい

20g

b) アーモンド ダイス

5g

b) カリフォルニア・レーズン

10g

c) ストロベリーチョコレート

60g

c) 塩せんべい

20g

c) カリフォルニア・レーズン

10g

アラザン

適量

カリフォルニア・レーズン

適量

作り方
1せんべいは麺棒などで食感が残る程度(5mmぐらい)まで細く砕いておく。
2(a)~(c)のそれぞれのチョコレートを湯煎して溶かす。
(a)~(c)ごとに、チョコレートが固まる前にまんべんなく材料と混ぜ合わせる。
3(2)をそれぞれ好きな型に流し入れ、レーズンとアラザンをトッピングし、固まるまで冷蔵庫で冷やす。

カテゴリー:お菓子・デザート

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