フレンチトースト

4人分

ひと手間でリッチな味わいを楽しめるフレンチトースト。使うパンもソースもレーズン入りにして、食感に変化を付けました。
［主な材料：レーズンパン／牛乳／バニラエッセンス／メープルシロップ／はちみつ］

ふっくら焼きあがったフレンチトーストは、朝食にもデザートにしてもおいしいもの。レーズンの食感が程よいアクセントになります。

材料（4人分）

卵

2コ

牛乳

1/2カップ

バニラエッセンス

適量

レーズンパン

8枚

バター

適量

ソース

　メープルシロップ

1/2カップ

　はちみつ

1/4カップ

　カリフォルニア・レーズン

1/2カップ

作り方: 1卵をときほぐし、牛乳とバニラエッセンスを加えて良く混ぜ合わせる。; 2バットにパンを並べて（1）の液を注ぐ。何度か返して、液を充分にしみこませる。; 3フライパンにバターを溶かし、（2）のパンを入れて両面を色よく焼く。; 4手鍋にソースの材料を入れて軽く温め、皿に取ったパンにかける。
※シナモン風味のレーズンパンもよく合います。