ココナッツとレーズンのロッシェ
2〜3人分
調理時間20分
カリフォルニア・レーズン クッキングアンバサダーにがはっぱさんのレシピです。
[主な材料：ココナッツ/粉糖/薄力粉/卵白]
カリフォルニア・レーズンが入った甘酸っぱいロッシェです。
- 材料（2〜3人分）
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ココナッツ
100g
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粉糖
100g
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薄力粉
10g
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卵白
1個分
-
カリフォルニア・レーズン
40g
- 作り方
- 1オーブンを170℃に予熱する。
- 2卵白以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
（レーズンは粉糖をまぶしながら刻んでから混ぜる）
- 3溶きほぐした卵白を(2)に加えてよく混ぜ合わせる。
- 4クッキングシートを敷いた天板に小さじ1ずつ丸めた生地を均等において170℃で10～12分焼く。
- 5ケーキクーラーなどの上でしっかり冷ましたら出来上がり。
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