カリフォルニア・レーズン協会

これまでに開催されたコンテストにおける入賞作品の発売情報です。過去に販売していた作品については、連絡先を掲載しています。

●発売中・発売予定！

コンテスト・受賞名	氏名	作品名	会社名
第16回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン大賞	長尾有佳氏	黒糖レーズンマコロン	フジパン（愛知県名古屋市）
第16回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン大賞	佐々木　卓也氏	ジェラシーレーズンジェラシーレーズンミニ	ポンパドウル（神奈川県横浜市）
第16回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	小林　健吾氏	大地の恵み	志津屋（京都府京都市）
第16回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	保要　信勝氏	ラムレーズンフレンチブレッド	ブレドール（神奈川県三浦郡葉山町）
第16回ベーカリーコンテストグッドアイデア賞	山中　康央氏	ショコラレーズン	日糧製パン（北海道札幌市）
第16回ベーカリーコンテストグッドアイデア賞	長谷川　美里氏	バニラレザン　３本入り	敷島製パン（愛知県名古屋市）
第16回ベーカリーコンテスト駐日代表賞	大西　かおり氏	アロマティックレザン	石村萬盛堂　セ・トレボン（福岡県福岡市）
第12回菓子新製品開発コンテストカリフォルニア・レーズン大賞	坂下　貴志氏	ルリュイール　レザン	モンサンクレール（和歌山県和歌山市）
第12回菓子新製品開発コンテスト審査員特別賞	山口　勇二氏	レーズンのバラドルス	岩国菓房　ロワール（東京都葛飾区）
第15回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	小林大悟氏	干しぶどうのマカロン	満寿屋商店（北海道帯広市）
第15回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン大賞	佐藤大輔氏	レーズンの恵み	神戸屋（大阪府寝屋川市）
第15回ベーカリーコンテスト消費者推薦優秀賞	齋藤豊氏	レーズンのハーブ風味パピヨット仕立て	サンジェルマン（神奈川県横浜市）
第15回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	大場史夫氏	プラリネレザン	ブーランジュリーオーヴェルニュ（東京都葛飾区）
第11回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	齋藤泰弘氏	Ｊｐ．レーズン	窯出しぱんほっかりこ（茨城県笠間市）
第14回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	相良一公氏	レザン・シュール	Chez SAGARA （福岡県久留米市）
第13回ベーカリーコンテストアイデア賞	中西智彦氏	黒糖カラメルソース	デイジイ西川口店（埼玉県川口市）
第13回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン協会栄養士推薦賞	馬本保太郎氏	パンサンプルオレザン	アンデルセン町田店（東京都町田市）
第12回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン大賞	佐藤哲哉氏	サンフラワーレーズン	Ｆ・Ｆ・Ｓママン・ラトーナ（東京都町田市）
第12回ベーカリーコンテスト鉄人大賞	渡辺裕之氏	J'horse-radish and MISO-raisin	タンドルマン（福岡県福岡市）
第12回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン協会駐日代表賞	杉澤良一氏	King Raisin Bread	デイジイ西川口店（埼玉県川口市）
第12回ベーカリーコンテストアイデア賞	土井史道氏	Miel de bois	ドゥース・フランスビゴの店（東京都中央区）
第10回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	新井佳子氏	ルヴァンシュルプリーズレザン	ラパンノワールくろうさぎ（埼玉県秩父市）

●販売実績あり

コンテスト・受賞名	氏名	作品名	会社名
第15回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン大賞	茶山寿人氏	リーフレーズン	ドンク上野松坂屋店（東京都台東区）
第15回ベーカリーコンテスト鉄人大賞	北方真樹氏	チーズ＆レーズン	フジパン（愛知県名古屋市）
第15回ベーカリーコンテストグッドアイデア賞	長尾有佳氏	レーズンフラワー	フジパン（愛知県名古屋市）
2006メニューアイデアコンテストカリフォルニア・レーズン大賞	松林直久氏	最優秀賞コース	大阪リバーサイドホテル（大阪府大阪市）
第14回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	北方真樹氏	レザン	フジパン（愛知県名古屋市）
第14回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	旅田勇人氏	スフレーズン	ドンク神戸和歌山近鉄店（和歌山県和歌山市）
第13回ベーカリーコンテスト鉄人大賞	渡辺明生氏	レーズンと発芽玄米のリュスティック	神戸屋レストラン（大阪府大阪市）
第13回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン大賞	川村徹氏	レザン・ピスターシュ	銀座三越ジョアン店（東京都中央区）
第13回ベーカリーコンテストアイデア賞	楠田法久氏	コルベイユ・レザン	コープベーカリー小麦の森（兵庫県神戸市）
第13回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン協会駐日代表賞	松原裕吉氏	レザン・ヴェールプレシュー・ドゥ・レザン	パティスリーマディ（東京都渋谷区）
第12回ベーカリーコンテスト審査員特別賞	福井清史氏	手捏ねのレーズンパン	ジョアンジャポン池袋三越店（東京都豊島区）
第12回ベーカリーコンテスト消費者推薦優秀賞	岩佐友晴氏	カリフォルニア・ショートブレッド	オーク（京都府京都市）
第12回ベーカリーコンテストカリフォルニア・レーズン協会栄養士推薦賞	吉岡　恒雄氏	ホーニッヒロジィネンブロート	ドンク東京池袋西武店（東京都豊島区）
第12回ベーカリーコンテストアイデア賞	山岸充氏	クラシックレーズン	ポンパドウル（神奈川県横浜市）
第10回洋菓子コンテストカリフォルニア・レーズン大賞	水野谷祐一氏	agréable raisin	創作洋菓子モンペリエ（千葉県市川市）
第10回洋菓子コンテスト審査員特別賞	大濱幸雄氏	C. RAiSiN	クィーン洋菓子店（栃木県宇都宮市）
第10回洋菓子コンテストアイデア賞	桶田剛将氏	FASCINATION RAISIN	ロイヤルホテルホテル（大阪府大阪市）

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