カリフォルニア・レーズン協会

●ベーカリーコンテスト入賞作品●
	アンデルセン町田店／石村萬盛堂セ・トレボン／F・F・S ママン・ラトーナ／江別製粉／川島屋／窯出しぱんほっかりこ／K.YOKOYAMA／神戸屋／サンジェルマン／ Chez SAGARA／敷島製パン／志津屋／タンドルマン／ドンク（鴨志田氏）／ドンク（茶山氏）／日糧製パン／フジパンストアー／ブーランジュリーオーヴェルニュ／ブレドール／北欧トーキョー／満寿屋商店／室町ボンクール／ラパンノワールくろうさぎ
●菓子コンテスト入賞作品●
	岩国菓房ロワール／LOIN STAGE

レーズンが苦手な方にも食べて頂けるよう、バルサミコ酢を使用して、レーズンの甘さを抑えて酸味を引き出しました。ココアの苦味、アーモンドの甘味と香ばしさ、フランボワーズの酸味とのバランスもよく、すっきりとした後味に仕上げました。

RAC　　CRMB　　FAS