カリフォルニア・レーズン協会

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｜菓子・デザート｜乳製品｜料理｜テキスト配布について｜

べーカリー関連セミナー

ハロウィン製品アイデアセミナー	2007年6月
カリフォルニア・レーズン＆アメリカンチーズベーキングセミナー	2006年2月
バレンタインデー＆ホワイトデー製品開発テクニカルセミナー	2005年11月
ベーカリー新製品開発コンテスト入賞者によるテクニカルセミナー	2004年3月
カリフォルニア・レーズン　サンドイッチ＆デリメニューアイデアセミナー	2004年2月
ベーキングセミナー（太陽の恵み、レーズンを使った本格的健康志向のパンの講習）	2003年10月
フランスのパン職人MOFによるベーキングセミナー	2002年2月～3月
フランスを中心とする伝統的なパン・菓子テクニカルセミナー	2001年4月
新製品開発コンテスト入賞者による入賞作品テクニカルセミナー	2000年11月
ザンテ・カランツベーカリー・洋菓子新製品開発技術セミナー	2000年9月
ベーキングセミナー（レーズンと素材の新たなハーモニーのブレッド）	2000年6月～7月
シュトーレン・パネトーネテクニカルセミナー	1999年11月

｜ベーカリー｜乳製品｜料理｜テキスト配布について｜

菓子・デザート関連セミナー

ハロウィン製品アイデアセミナー	2007年6月
バレンタインデー＆ホワイトデー製品開発テクニカルセミナー	2005年11月
洋菓子新製品開発コンテスト入賞者によるテクニカルセミナー	2004年3月
菓子・デザート新製品開発テクニカルセミナー	2002年5～6月
菓子・デザート新製品開発テクニカルセミナー	2001年7月
フランスを中心とする伝統的なパン・菓子テクニカルセミナー	2001年4月
新製品開発コンテスト入賞者による入賞作品テクニカルセミナー	2000年11月
ザンテ・カランツベーカリー・洋菓子新製品開発技術セミナー	2000年9月
菓子・洋菓子・デザート新製品開発テクニカルセミナー	2000年3月

｜ベーカリー｜菓子・デザート｜料理｜テキスト配布について｜

乳製品関連セミナー

乳製品開発テクニカルセミナー	2003年4月
乳製品開発テクニカルセミナー	2002年4月
乳製品開発テクニカルセミナー	2001年5月

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料理関連セミナー

カリフォルニア・レーズンを使った料理テクニカルセミナー　～和とのハーモニー～	2005年7月
カリフォルニア・レーズン健康応援メニュー講習会	2005年7月
カリフォルニア・レーズンを使ったイタリアンテイストの給食メニューアイデアセミナー	2004年5月
メニュー開発セミナー～スペイン料理とのであい～	2003年3月

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テキスト配布について

テキストをご希望の方は、返信用封筒に200円切手（１冊につき）を貼り、カリフォルニア・レーズン協会までお送り下さい。

〒102-0072
東京都千代田区飯田橋1-5-9精文館ビル5Ｆ　マーケットメイカーズインク内
カリフォルニア・レーズン協会

　

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