カリフォルニア・レーズン協会

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べーカリー関連セミナー

製パンアイデアセミナー　～選んでナットクレーズンパンのある食卓～	2009年4月
パン＆菓子技術セミナー　～夏においしいカリフォルニア・レーズン製品～	2008年2月
ハロウィン製品アイデアセミナー	2007年6月
カリフォルニア・レーズン＆アメリカンチーズベーキングセミナー	2006年2月
バレンタインデー＆ホワイトデー製品開発テクニカルセミナー	2005年11月
ベーカリー新製品開発コンテスト入賞者によるテクニカルセミナー	2004年3月
カリフォルニア・レーズン　サンドイッチ＆デリメニューアイデアセミナー	2004年2月
ベーキングセミナー（太陽の恵み、レーズンを使った本格的健康志向のパンの講習）	2003年10月
フランスのパン職人MOFによるベーキングセミナー	2002年2月～3月
フランスを中心とする伝統的なパン・菓子テクニカルセミナー	2001年4月
新製品開発コンテスト入賞者による入賞作品テクニカルセミナー	2000年11月
ザンテ・カランツベーカリー・洋菓子新製品開発技術セミナー	2000年9月
ベーキングセミナー（レーズンと素材の新たなハーモニーのブレッド）	2000年6月～7月
シュトーレン・パネトーネテクニカルセミナー	1999年11月

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菓子・デザート関連セミナー

日本洋菓子協会連合会主催の特別講習会カリフォルニア・レーズンを使用した洋菓子を実演	2010年6月
2009 JCA カリフォルニア･レーズンを使用した特別講習会	2009年11月
パン＆菓子技術セミナー　～夏においしいカリフォルニア・レーズン製品～	2008年2月
ハロウィン製品アイデアセミナー	2007年6月
バレンタインデー＆ホワイトデー製品開発テクニカルセミナー	2005年11月
洋菓子新製品開発コンテスト入賞者によるテクニカルセミナー	2004年3月
菓子・デザート新製品開発テクニカルセミナー	2002年5～6月
菓子・デザート新製品開発テクニカルセミナー	2001年7月
フランスを中心とする伝統的なパン・菓子テクニカルセミナー	2001年4月
新製品開発コンテスト入賞者による入賞作品テクニカルセミナー	2000年11月
ザンテ・カランツベーカリー・洋菓子新製品開発技術セミナー	2000年9月
菓子・洋菓子・デザート新製品開発テクニカルセミナー	2000年3月

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乳製品関連セミナー

乳製品開発テクニカルセミナー	2003年4月
乳製品開発テクニカルセミナー	2002年4月
乳製品開発テクニカルセミナー	2001年5月

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料理関連セミナー

カリフォルニア・レーズンを使った料理テクニカルセミナー　～和とのハーモニー～	2005年7月
カリフォルニア・レーズン健康応援メニュー講習会	2005年7月
カリフォルニア・レーズンを使ったイタリアンテイストの給食メニューアイデアセミナー	2004年5月
メニュー開発セミナー～スペイン料理とのであい～	2003年3月

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その他セミナー

元気な心と体を育む運動と食事　　横浜マリノスと「食育講習会」給食にも取り入れやすいレーズンの栄養価を活用したメニューも試食～	2010年3月
増田明美さんがランナーを応援！カリフォルニア・レーズンスペシャルトーク　～強く速くランニング必勝法～	2009年3月
第15回国際栄養士会議（ICD2008）にて米国専門家によるセミナー開催カリフォルニア･レーズンが持つ健康効果、および腸内環境改善の機能性を検証アメリカの最新栄養情報・米国栄養士事情など多彩な内容	2008年9月

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テキスト配布について

テキストをご希望の方は、返信用封筒に200円切手（１冊につき）を貼り、カリフォルニア・レーズン協会までお送り下さい。

〒102-0072
東京都千代田区飯田橋1-5-9精文館ビル5Ｆ　マーケットメイカーズインク内
カリフォルニア・レーズン協会

　

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